Siempre tratamos de hacer lo correcto o pensamos que así lo estamos haciendo cuando de comer hablamos, es decir, pensamos que aquellos alimentos que tomamos mayoritariamente no son “tan malos”.
Pues bien, siento deciros que en muchas ocasiones no estamos en lo cierto y por eso os presento este recopilatorio sobre conceptos alimentarios que quizás ya conocíais o a lo mejor no.
Me gustaría recalcar que se trata de un compendio de ideas recogidas de un autor al que actualmente sigo por su rigor científico, Aitor Sánchez García, de www.midietacojea.com
Lo primero que debemos recalcar es que la legislación que nos ampara ante la industria alimentaria en publicidad deja bastante que desear. Existen infinidad de casos que así lo demuestran como podéis ver en las imágenes.
Figura1. Galletas infantiles Figura 2. Lácteo probiótico Figura 3. Tortas de maíz
Como vemos en ellas, nos ofrecen galletas atractivas para los más pequeños de nuestras casas que están avaladas por la Asociación Española de Pediatría. También podemos ver como un profesional de la cocina conocido por salir en televisión, avala unas galletas que realmente no son saludables. Y cómo no, la famosa bebida que te libra de caer enfermo, gracias a unas vitaminas que se encuentran en infinidad de productos de origen natural y mucho más económico.
